Cold Barista Drip
Drip, Drip, Drip – das warten lohnt sich!
Zutaten
- fein gemahlener Kaffee (z.B. JACOBS Barista Editions)
- 1 Stange Zimt
- 500 ml Wasser
- 2 Kugeln veganes Vanilleeis
- 5 g geröstete Erdnüsse (gehackt)
Anleitung
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01
Den Kaffeefilter auf den Kaffeebehälter setzen. Die Zimtstange und den gemahlenen Kaffee in das Sieb geben.
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02
Die gesamte Oberfläche des Kaffeebetts mit Wasser benetzen.
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03
Den Wassertank auf den Filter setzen und mit kaltem Wasser füllen.
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04
Das Ventil einstellen, sodass pro Sekunde ein Tropfen aus dem Ventil tropft.
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05
Den Dripper in den Kühlschrank stellen und circa 1-2 Stunden warten bis das Wasser komplett durchgelaufen ist.
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06
Anschließend den Kaffee in 2 hohe Gläser mit Eiswürfeln geben und mit jeweils einer Kugel Eis und den gehackten Erdnüssen toppen.
